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¿Porqué IGI es la mejor alternativa para estudiar pastelería internacional?
En IGI, encontrarás la mejor alternativa para estudiar pastelería internacional. Nuestras certificaciones te brindarán las habilidades y conocimientos necesarios para destacarte en el mundo de la repostería. ¡Inscríbete ahora y comienza tu camino hacia el éxito!
¿Buscas donde estudiar panadería o pastelería moderna?
Por qué estudiar Pastelería Internacional de IGI Chile
Si estás interesado en estudiar pastelería internacional, IGI es la opción ideal para ti. En IGI, ofrecemos programas de estudio que te proporcionarán las habilidades y conocimientos necesarios para sobresalir en el campo de la repostería. No pierdas más tiempo, inscríbete ahora y comienza tu camino hacia el éxito en el mundo de la pastelería internacional.
En IGI Chile certificamos Chef Pasteleros Profesionales que le dan dulzura a sus comensales aplicando conocimiento y creatividad.
En esta certificación aprenderás desde nutrición hasta Pastelería Molecular, pasando por las recetas que rigen la Repostería moderna a nivel mundial.
Con estos cursos de pastelería presencial aprenderás entre otras cosas a costear los productos, aprenderás mas técnicas que las que puedes tomar en un curso de pastelería sin gluten y de manera que sea fácil insertarte en el mundo laboral internacional o del emprendimiento.
Costos de la Certificación en Pasteleria Internacional
Matrícula: $149.990
Mensualidad:
12 cuotas de $215.000
se pagan los primeros 5 dìas de cada mes
El valor incluye:
Materia prima
Material de estudio digital
Herramientas y utensilios
Recetas
INICIO: Marzo 2025
*Las clases inician en cuanto se completen los cupos mínimos de inscritos.
Horarios de Prácticas:
Lunes de 09.00 a 12.00
Lunes de 18.00 a 21.00
Sàbado de 12.30 a 15.30
Horarios de Teoría:
Mièrcoles de 09:00 a 11:00
Mièrcoles de 18:00 a 20:00
Sàbado de 10.00 a 12.00
Programas de estudio especializados en pastelería internacional.
En IGI, contamos con programas de estudio especializados en pastelería internacional que te brindarán todas las herramientas necesarias para convertirte en un experto en el campo. Nuestros cursos están diseñados para enseñarte las técnicas más avanzadas y creativas de la repostería, así como también te proporcionaremos conocimientos sobre ingredientes, decoración y presentación de postres. Con nuestros programas de estudio, estarás preparado para destacarte en el mundo de la pastelería internacional.
¡No esperes más y comienza tu camino hacia el éxito inscribiéndote en IGI!
Contenidos de la Certificacion en Pastelería
El primer año aprenderás:
Clases Prácticas en Pastelería Internacional
- Panadería dulce
- Pastelería básica
- Pastelería clásica Europea
- Pastelería superior
- Panadería salada
Clases Teóricas de Pastelería internacional:
- Higiene y Bromatología
- Conservación de los alimentos
- Nutrición
- Química Culinaria
- Costos Gastronómicos
El segundo año estudiarás:
Clases Prácticas de Pastelería:
- Panadería internacional
- Chocolatería
- Pastelería moderna
- Pastelería al plato (Hotel y restaurant)
- Pastelería Étnica
- Tragos llevados a la pastelería
- Golosinas
- Pastelería molecular
Clases Teóricas de Pastelería:
- Ceremonial y protocolo
- Servicio de mesa
- Organización de eventos
- Marketing
- Management gastronómico
- Introducción a la Enología
La Certificación en Pastelería Internacional contempla 2 años de estudios, con 5 horas a la semana, 3 horas de práctica y 2 online.
¿Porque IGI Chile
En IGI, contamos con instalaciones modernas y equipadas con herramientas de última generación para brindarte la mejor experiencia de aprendizaje. Nuestras aulas están diseñadas para crear un ambiente óptimo donde puedas practicar y perfeccionar tus habilidades en la pastelería internacional. Estamos comprometidos en proporcionarte un entorno de aprendizaje de vanguardia para que puedas desarrollarte al máximo y alcanzar tus metas en el mundo de la pastelería.
Profesores altamente capacitados y con experiencia en la industria.
En IGI, contamos con profesores altamente capacitados y con amplia experiencia en la industria de la pastelería internacional. Nuestro equipo docente está conformado por chefs reconocidos y expertos en el campo, quienes te guiarán y compartirán sus conocimientos para que puedas desarrollar tus habilidades al máximo. Además, nuestros profesores están al tanto de las últimas tendencias y técnicas en la industria, asegurando que recibirás una educación actualizada y de calidad. Con su experiencia y dedicación, te brindarán el apoyo necesario para que puedas alcanzar tus metas y convertirte en un profesional exitoso en el mundo de la pastelería internacional.
Certificado Avalado por IGI Internacional
Materiales incluidos en la Certificación de Pastelería internacional
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