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Conviértete en un Chef Internacional Estudiando en IGI Chile

¿Sueñas con estudiar gastronomía internacional? IGI Chile es tu mejor opción. Aprende de chefs expertos y sumérgete en la cocina de diferentes culturas. ¡Inscríbete y comienza tu carrera culinaria!

 

¿Buscas dónde estudiar Gastronomía en Chile?

Certifícate en 2 años estudiando Gastronomía Internacional.

En IGI Chile formamos Chef Internacionales, una profesión para los amantes de la buena mesa, la certificacion está basada en las técnicas de la Cocina Internacional Moderna y diseñada a la medida de los que buscan cursos de Chef o quieran convertirse en Cocinero Profesional Internacional e introducirse en el mundo gastronómico para conocer los secretos del Arte Culinario.

Pensada como puntapié inicial de una formación con proyección internacional. Ideal para personas que han pensado en profesionalizar su pasión por la cocina en un corto plazo y con clases presenciales.

 

Costo de la Certificación en Gastronomía

Matrícula: $149.990
Mensualidad:
12 cuotas de $210.000
Las cuotas se pagan los primeros 5 días de cada mes.

INICIO: Marzo 2025
*Las clases inician en cuanto se completen los cupos mínimos de inscritos.

Horarios de Prácticas:
Martes 09:00 a 12:00
Martes 18:00 a 21:00
Sàbado 12:30 a 15:30

Horarios de Teoría:
Mièrcoles 09.00 a 12.00
Mièrcoles 18.00 a 20.00
Sàbado 10.00 a 12.00

 

Descubre la excelencia culinaria en IGI Chile.

En IGI Chile, nos enorgullece ofrecer una educación culinaria de excelencia. Nuestros chefs expertos te guiarán a través de la cocina de diferentes culturas, brindándote las habilidades y conocimientos necesarios para destacarte en el mundo culinario internacional. No importa si eres un apasionado de la cocina o si estás buscando una carrera emocionante y creativa, en IGI Chile encontrarás todo lo que necesitas para convertirte en un chef internacional de éxito.

¡Inscríbete ahora y comienza tu viaje hacia la excelencia culinaria en IGI Chile!

Contenido de la Certificación en Gastronomía

Contenidos que aprenderás el primer año:

Clases Prácticas de Gastronomía:

- Panadería 1
- Cocina 1
- Pastas y salsas
- Cocina Latinoamericana
- Buffet 1
- Pastelería 1

Clases Teóricas de Gastronomía:

- Conservación de los alimentos
- Nutrición
- Química Culinaria
- Costos Gastronómicos
- Higiene y Bromatología

El segundo año aprenderás:

Clases Prácticas de Gastronomía:

- Panadería 2
- Cocina internacional
- Alta cocina
- Buffet 2
- Alta pastelería

Clases Teóricas de Gastronomía:

- Ceremonial y protocolo
- Servicio de mesa
- Organización de eventos
- Marketing
- Management gastronómico
- Introducción a la Enología

5 horas de estudio a la semana, 3 horas de práctica y 2 teoría.

¿Porqué IGI Chile?

Certificado Avalado por
IGI Internacional

Material incluido para los estudiantes de Gastronomía Internacional

Recetas Incluidas
utensilios de gastronomia
ingredientes incluidos en gastronomia
Material de estudios incluido

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